Салат с квашеной капустой
15 августа 2008
Ингредиенты для "Салат с квашеной капустой"
4-5 штук вареного картофеля
2 вареные моркови
1 вареная свекла
1-2 соленых огурца
1/2 стручка красного перца
1 яблоко
1 небольшая луковица
1 стакан хорошей квашеной капусты
1 стакан соуса из растительного масла или простокваши
зелень
1 помидор
листья салата
Способ приготовления "Салат с квашеной капустой"
Вареные овощи нарезаем кубиками, лук изрубить или натрем, стручковый перец и соленые огурцы нарезаем тонкими ломтиками, яблоко натрем. Все смешаем с соусом. украсим зеленью и ломтиками помидора. Салат можно выложим небольшими горками на листья салата.